Behoud en verbetering van de kwaliteit van de bodem is nodig om hoogwaardige gewasproductie te behouden. Maar voor bodems geldt dat ze in principe meerdere functies hebben; naast de functie van gewasproductie, hebben ze bijvoorbeeld als functie het vasthouden van water, het herbergen van ondergrondse en bovengrondse biodiversiteit en het bieden van draagkracht zodat de gewassen ook geoogst kunnen worden. Met andere woorden: bodems zijn multifunctioneel.